dinsdag 27 oktober 2015

Taart

Zondag bakdag.
De vriendin van mijn zoon mag geen gluten eten. Het is een uitdaging om normaal te koken zonder gluten. En bakken is ook wel een dingetje.
Er is een prima cakemix op de markt die glutenvrij is, die kun je natuurlijk maken als cake, maar ook in een ronde bakvorm. Met slagroom ertussen en vers fruit. Of zoals afgelopen zondag met appels uit de tuin er in en wat Aspen Mulling Spices door het beslag.


Het blijft raar spul. Het beslag komt heel erg omhoog aan je mixer, het is een soort kauwgum. Ik moet er nog aan wennen hoe ik het moet verwerken maar de taart was in elk geval best weer lekker.
(de lieve kleine sterretjes komen van de Jumbo)



Geen opmerkingen:

Een reactie plaatsen